Určitú úlohu má zložený fosfát, ktorý sa používa hlavne ako potravinárska prísada, ktorá môže zvýšiť hladkosť rezancov, zvýšiť iónovú silu mäsa a môže sa použiť aj ako činidlo udržujúce farbu a jeho použitie je pomerne rozsiahle.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy